Nutrición y Salud

Propiedades de la quinoa

03-propiedades-de-la-quinoa-corofit-2-of-2

La quinoa es una semilla con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal.

La quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.

La quinoa en comparación con la mayor parte de los cereales, contiene muchas más proteínas y grasas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3.

Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.

Asimismo, debemos destacar su alto aporte de fibra, ya que puede alcanzar los 15 gramos por cada 100 gramos.

Si nos referimos a los micronutrientes, en la quinoa destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, mientras que también ofrece vitaminas del complejo B y vitamina E.

Puedes incluir quinoa en tu dieta tras consumir algunos de los siguientes productos:

KIKABONI QUINOA PITA CHIPS 

kikaboni

QUAKER QUINOA GRANOLA BARS

quinoa

Puedes adquirir estos productos en todos los supermercados del país.

COROFIT

La voz de mayor autoridad en América Latina en fitness, acondicionamiento corporal y bienestar.

SÉ PARTE

Semanalmente en tu e-mail tendencias en entrenamiento, nutrición y equipamiento.






© 2015-2017 COROFIT. Todos los derechos reservados.

Subir